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北の国濃い味ラーメン

板前が北の大地の恵みを使い丹念に丹念に仕上げたスープ、それに醤油の持つ独特の旨みが丁寧にとられただしと共に絶妙なハーモニーを醸し出す噛めば噛むほど旨みが出てくるコシのある特製麺ほんのりとスープ色に染まり、その様は三位一体ならぬ三味一体と言えます。

2種類の味噌の持つ独特の旨みが丁寧にとられただしと
共に絶妙なハーモニーを醸し出す噛めば噛むほど旨みが出てくるコシのある特製麺
ほんのりとスープ色に染まり、その様は三位一体ならぬ三味一体と言えます。

コク深い特製醤油ベースのスープの上に、厳選された豚バラ肉を使用して作られたトロトロの大きな角煮を乗せた、見た目も味も納得の逸品。

スープは生豚骨に5種類の野菜、日高昆布のカシラのみ等、10種類の材料から。醤油ダレは13種類の材料で構成されており、深い味わいを生んでいます。

2種類の味噌の持つ独特の旨みが丁寧にとられただしと共に絶妙なハーモニーを醸し出す噛めば噛むほど旨みが出てくるコシのある特製麺

とんこつを高温で炊き上げエキスを充分に煮出した味は濃厚ながら後味はサッパリと仕上げました（味噌・塩・醤油）

野菜がたっぷり入ってヘルシー。シンプルだけどうま味がある塩味スープと野菜がぴったり合い、美味しさを引き立てます。※双葉店のみ

ラーメン（北の国味噌・醤油）
ラーメン（味噌・醤油・塩）
当店人気No.1セットメニューです！

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